六月,走进贞丰县,放眼望去,连绵起伏的山坡上,近十万亩茶树郁郁葱葱。这片生机盎然的茶海,不仅重塑了喀斯特山区的地貌,也见证着粤黔协作的丰硕成果。
自2021年粤黔协作启动以来,广东惠阳区与贵州贞丰县通过区域联动激活茶产业新动能。两地聚焦茶产业“生产端强基础、加工端提质效、销售端拓市场”三大环节,累计投入1470万元实施10个茶产业项目,构建完整产业链,用技术赋能与产业协同,让满山“绿叶子”变成助农增收的“金叶子”。

沿着贞丰县长田镇蜿蜒的采茶步道向上,两旁的茶树青翠欲滴,空气中飘散着清新的茶香。远处,茶农们三三两两来到茶园,低语声、鸟鸣声与风吹茶树的沙沙声,在山间轻轻回荡。
“得益于东西部协作项目的实施,新建的茶叶产业路极大改善了茶区交通条件。”长田镇农业农村综合服务中心主任陈欠介绍,“近年来,我们镇茶农实现户均增收8000余元,茶企的生产效能也得到逐步提升。”

这份成绩单背后,是惠阳在贞丰小屯镇、长田镇、龙场镇等茶叶主产区的持续发力,强化“产业路+采茶步道+茶叶冷链+技能培训”基建的见证。惠阳先后为长田镇、小屯镇修建了4.2公里茶叶产业路和采茶步道,解决了650亩茶园的管护难题,惠及200余名采茶工人,为茶产业发展疏通了“毛细血管”。
此外,惠阳还在贞丰建成2个茶叶冷库,并配备1辆冷链运输车,有效保障了春茶品质的稳定性。同时,开展采茶技术标准化培训,2024年累计举办22期专项培训,覆盖茶农1070余人次,将科学化种植和标准化采摘技术送到茶园生产一线。通过“硬件设施完善+技能培训提升”的双轮驱动模式,贞丰茶产业正加速向标准化、规模化、智慧化、品牌化升级。
走进龙场镇坡柳村,空气中飘散着沁人心脾的茶香。
“好香的茶。”常能听到这样的赞叹声。当地茶农会笑着介绍:“这叫‘娘娘茶’,也有人叫它‘文笔茶’‘状元笔茶’。”
作为贵州历史名茶的产地,坡柳村种茶已有500年历史,2019年9月4日,农业农村部正式批准对“坡柳娘娘茶”实施农产品地理标志登记保护。
“2023年,我们通过对龙场镇坡柳村‘娘娘茶’生产设备的提升改造,实现了产品提质和农户增收。”粤黔协作工作队黔西南工作组贞丰小组工作人员向记者介绍。惠阳投入60万元东西部协作资金,助力坡柳娘娘茶智能化生产线落地建成,不仅填补了当地高端茶加工技术的空白,更让生产效率提升至原来的4倍。凭借升级后的品质,坡柳娘娘茶一举摘得“蒙顶黄芽杯第七届中国黄茶斗茶赛”特别金奖。
在小屯镇仁朝村,惠阳用110万元东西部协作资金推动“红茶扩产提质工程”落地。智能化发酵车间、色选分拣设备相继投用,“古树红”等高端产品应运而生,夏秋茶利用率显著提升。“盘江红”品牌更是在惠州打开市场,2025年3月,广东、山东、浙江等地企业纷纷上门抢购春茶。
“在东西部协作项目资金支持下,我们引进了先进设备和技术,增设两条生产线,对茶叶进行深加工,提升了茶叶附加值。”贵州省盘江红茶业发展有限公司负责人禤雁林介绍。车间里,智能化设备有序运转,禤雁林脸上洋溢着欣慰的笑容。如今,完备的生产线不仅保障了茶叶品质,更带动订单量稳步增长,改变了以往产品滞销的困境。
“我们通过在小屯镇投资290万元升级改造茶叶综合交易中心,构建了辐射小屯、长田、龙场等主要产茶区的现代化交易平台。”粤黔协作工作队黔西南工作组贞丰小组工作人员介绍,该中心构建了“产地市场+销地网络”的立体销售体系,既拓宽了茶农销售渠道,又优化了茶商采购体验,实现产销双赢。
自2021年投运以来,交易中心效益显著。告别传统零散交易模式,规范化的集中交易不仅提升了茶叶品质,更打响了贞丰茶叶的市场知名度。2025年小屯茶叶综合交易中心春茶交易量超300吨,交易额达1.5亿元,成为撬动附近8万亩茶园的“金钥匙”。
“现在有了这个交易市场,我们卖茶很方便。”小屯镇茶农冯光华高兴地说,“茶商直接来市场收购,当场交易,货款即时到账,不用为销路发愁了。”
目前,中心已带动近2000户脱贫户、约1万名脱贫人口增收致富,吸引福建、江浙、山东等地30余家客商常驻。
据了解,通过“黔品粤艺”融合创新,引进开发出10余款“茶叶+”系列产品。将贵州原料与广东工艺结合,归善人家品牌的“醇香”“清香”绿茶红茶及饮茶杯系列产品在粤黔两地丰收节、文旅展会等场景高频亮相,成为展示贞丰茶叶魅力的重要窗口。
构建“1+N”贞丰茶品展销矩阵,在惠阳核心商圈持续开展“贞品出山”农特产品展销,集中展示“娘娘茶”“盘江红”等特色产品,推动贞丰茶进入惠阳区农特产品销售市场,扩大消费覆盖面。
截至2024年底,贞丰县全县茶叶累计种植面积接近10万亩,实现产量2099吨、产值3.23亿元,涉及10个乡镇(街道)33个村,覆盖带动农户12199户53735人,成为助农增收的支柱产业之一。
从石缝里的零星茶树到万亩生态茶园,从传统制作到智能化生产,从山间土产到畅销大湾区,贞丰茶叶不仅让喀斯特山区的“绿叶子”持续转化为“金效益”,更架起了山海相连的“致富桥”。在东西部协作推动下,茶产业已成为贞丰乡村振兴的支柱产业,正续写山海两地的动人故事。(文/黔西南日报实习记者 王国珍 图/贞丰县融媒体中心)